To že só skromní kluci? piraně to só!

Ochutnávka vín u Michala Plešingra, pátek 16.10.2020

16.10.2020 15:00

Jako každoročně, akorát že tentokrát v oříznuté sestavě, jsme zajeli k Míchalovi Plešingrovi do Dubňan okoštovat a nakoupit převážně loňská a předloňská vína.

Vinařství Plešingr založili v roce 1999 bratři Michal a Patrik, navázali tak na více než čtyřicetiletou zkušenost otce. Skloubili moderní techniku s tradiční technologií. Provoz firmy se nachází v katastru obce Dubňany přímo na cestě z Dubňan do Ratíškovic. Zde probíhá zpracování hroznů a první školení vína.

Překoštovali jsme přes dvacet převážně suchých vzorků napříč spektrem odrůd a vlastně i oblastí, okoštovali jsme i pár vzorků burčáků v různých stádiích a jako třešničku na dortu Pinot noir barrique ve výběru z hroznů z vlastní Velkopavlovické vinice. Michal nachystal jako vždycky parádní občerstvení, Ota napsal Pavlínce krásnou básničku a bylo nám moc fajn.

U Plešingrů
16.10.2020

Ve skleničce
vykroužené sklenářem
teď kroužíme si vínem

Někdy svěžím
někdy mladým
někdy stálým
co voní
evergrýnem

Je to stálost
je to novost
je to v řeči mlčení
tak čím si
v hlavě kroužím

No přece vůněmi

Myšlenkami, sněním
ale hlavně
dobrým vínem
co opět voní
tím dobrým
starým
evergrýnem

Otakar štěpánek

Ivson ;-)

Zpět

Fotogalerie: Ochutnávka vín u Michala Plešingra, pátek 16.10.2020

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq01-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq02-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq03-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq04-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq05-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq06-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq07-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq08-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq09-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq10-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq11-jpg/

/album/fotogalerie-ochutnavka-vin-u-michala-plesingra-patek-16-10-2020/bq12-jpg/

Kliknutím na piraňu si pusť tu našu

SEZNAM NEJBLIŽŠÍCH AKCÍ:

Letošní Zimní Pozořice máme úspěšně za sebou, teď nás v nejbližší době čeká Degustace Rieslingů v Pozořicích, Otvírání studánek, Víkend v Rovečném a Jarní vandr se vzpomínkou na Pavlouška do Jeseníků. Nezapomeňte ale i na naše pravidelné sleziny, které se konají každou sudou kalendářní středu ve stylové restauraci U Mikulášků v Husovicích. Odkaz na příští slezinu najdeš zde, Ivson

POSLEDNÍ NOVINKY NA WEBU:

Do kroniky byla přidána fotodokumentace

z Oslavy Ivanových šedesátin 9.11.2019

z Klášterního pivovaru, 16.11.2019

z Odhalení Otíkovy básně 31.10.2019

z Lopeníku, víkend 22.-25.8.2019

z Midlochovky v sobotu 8.10.2005

z Vandru do Chřibů 26.6.-30.6.2019

z Maďarského Villány, 8.-12.5.2019

z Pálení čarodějnic, úterý 30.4.2019

z Prahy od Jelínků, středa 3.4.2019

ze Zimních Pozořic, 19.1.2019